INGREDIENTI per 4 persone4 filetti di merluzzo
Farina
Olio
Sale
1 limone
Prezzemolo
PROCEDIMENTO
Infarinate i filetti di merluzzo e soffriggeteli in una padella con dell'olio.
Spremete un limone e versatene 3/4 sui merluzzi quando essi saranno dorati, salate. Continuate la cottura con il coperchio.
A fine cottura , versate il restante limone e il prezzemolo.
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