RISOTTO SPINACI E MERLUZZO

INGREDIENTI per 3 persone
210 gr riso
4 cubetti spinaci
4 filetti di merluzzo
Coriandolo
Curcuma
Maggiorana
Sale
Dado


PROCEDIMENTO
Mettete a bollire dell'acqua con il dado, poi versateci il riso.
Durante il tempo di cottura, preparate il sugo: cuocete il pesce nella padella in cui farete poi saltare il riso; in un'altra cuocete gli spinaci; salate.
Insaportite il pesce con del coriandolo, curcuma e maggiorana. Tritate gli spinaci.
Quando il riso sarà cotto, versatelo nella padella del pesce, e subito dopo uniteci gli spinaci.
Fate saltare per qualche minuto e servite.