IMPASTO PER LE CREPES

INGREDIENTI per circa 8 crepes
250 gr farina 0
500 ml latte
3 uova
Sale o zucchero

PROCEDIMENTO
Mescolate tutti gli ingredienti insieme (se le volete dolci aggiungete 2 cucchiai di zucchero, se le volete salate un pizzico di sale).
Dovreste ottenere un impasto cremoso. Ora potete iniziare a fare le vostre crepes.
In un padellino antiaderente ungete il fondo e versateci 1 o 2 mestoli di impasto. Lasciate cuocere per pochi minuti da una parte e dall'altra a fuoco basso. Farcitele e voilà!