COUS COUS GRATINATO

INGREDIENTI per 2 persone

120 gr cous cous
250 ml acqua
1 dado
1 manciata piselli finissimi
1 fetta prosciutto cotto
4 fette di mozzarella/scamorza/fontina
Pangrattato

PROCEDIMENTO
In una ciotola versate l'acqua bollente, unite il dado e il cous cous. Coprite con della pellicola e lasciate riposare per 8 minuti.
Intanto tagliate il prosciutto cotto e il formaggio a dadini.
Quando il tempo sarà passato, il cous cous dovrà aver assorbito tutta l'acqua ed essersi gonfiato.
In una pirofila unite il cous cous, il prosciutto, il formaggio e i piselli. Cospargete di pangrattato.
Cuocete a 200° per circa 5-10 minuti a forno già caldo.