ZUCCHINE FRITTE

 INGREDIENTI
2 zucchine
Pastella alla birra o Pastella

PROCEDIMENTO
Tagliate le zucchine a fette di 1/2 cm.
Preparate la pastella e immergeteci le fette di zucchina dentro.
Scaldate in una padella 1 dito d'olio, quando sarà bollente (per capirlo potete versarci dentro una goccia di pastella, se frigge, sarà pronto) buttateci le zucchine.
Dopo pochi minuti giratele. Quando saranno dorate posatele su di un piatto con lo scottex (così le scolerai dall'olio).