PROSCIUTTO IN GELATINA

INGREDIENTI
Maionese
Fette di prosciutto (quante ne desiderate)
Gelatina (io ho usato le bustine, sennò usate 3 fogli)

PROCEDIMENTO
Riempite ogni fetta di prosciutto con la maionese, arrotolatele e ponetele in un tegame.
Preparate la gelatina: se avete i fogli metteteli a bagno in acqua fredda per 10 minuti. Intanto scaldate 300 gr d'acqua senza farla bollire. Strizzate la gelatina e fatela sciogliere nell'acqua calda. Se invece usate le bustine procedete secondo le istruzioni sulla confezione. Versate la gelatina ottenuta sugli involtini.
Mettete in frigo almeno 2 ore prima di servire.

NB.: Una variante altrettanto buona può essere il sostituimento della maionese con il formaggio spalmabile!