
5 patate medie
Sale
Olio
PROCEDIMENTO
Sbucciate le patate e tagliatele a fettine non troppo spesse. Lessatele in acqua salata. Le patate devono essere solo leggermente scottate! Quindi dopo pochi minuti la bollitura scolatele e lasciatele raffreddare. Scolatele e conditele con olio d'oliva. Posizionate tutte le patate in una teglia foderata da carta da forno e cuocete a 200° per 30 minuti circa.
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