
3 uova
120 gr zucchero canna
120 gr cacao amaro
50 gr olio extra
4 arance (2 scorza e 4 succo)
120 gr farina mandorle
125 gr farina integrale
Lievito
Pizzico di sale
PROCEDIMENTO
Mischiate il succo delle arance con l'olio in una ciotola.
In un'altra ciotola mescolate il cacao con le farine, il sale e lo lievito.
Montate le uova con lo zucchero.
Versate i liquidi nelle uova e mescolate.
Per ultimo aggiungete le polveri e mescolate di nuovo; aggiungete la scorza d'arancia.
Imburrate una teglia e versateci il composto; cuocete in forno a 180° per 35 minuti.
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