300 gr farina 00
3 uova
120 gr zucchero
3/4 bicchiere d'olio
1 bicchiere latte
Lievito
PROCEDIMENTO
Sbattete lo zucchero con le uova, poi unite la farina, le uova, l'olio e il latte e mescolate bene.
Incorporate lo lievito mescolando dall'alto verso il basso con un cucchiaio di legno per far prendere aria e far lievitare meglio.
Versate il composto in uno stampo e infornare per 30 minuti a 180°. Controllare la cottura con lo stuzzicadenti.
NB:Se volete potete aggiungere pezzi di cioccolato per renderla ancora più gustosa.
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