500 grammi di patete lesse 2 scatole di tonno sott’olio grandi
4 filetti di acciuga sott’olio 10 capperi sott’acete
sale
PROCEDIMENTO
Cuocete le patate con la buccia, schiacciatele ancora calde nello schiacciapatate (non eliminate la buccia).
Mentre le patate intiepidiscono, frullate il tonno scolato con i filetti di acciuga e i capperi.
Aggiungete il composto frullato alle patate, salate e girate bene.
Stendete un foglio di pellicola trasparente, mettete il composto e date la forma di un salame, arrotolate la pellicola ai lati e mettete il salame di tonno e patate in frigo per una mezz’ora oppure potete lasciarlo tutta la note.
Nessun commento:
Posta un commento