
3 uova
300 gr farina
3/4 bicchiere olio mais
1/2 bicchiere latte
3/4 bicchiere sciroppo menta
100 gr zucchero
Lievito
PROCEDIMENTO
Sbattete le uova con lo zucchero in una terrina. Versateci tutti gli altri ingredienti, apparte lo lievito, e mescolate il tutto con una frusta (anche a mano andrà benissimo). Poi aggiungete lo lievito e questa volta mescolate con una spatola o un mestolo di legno.
Versate il contenuto in uno stampo e infornate a 180° per 30 minuti (mi raccomando fate sempre la prova stecchino).
Potete spalmarci un velo di nutella o cioccolato sulla superficie una volta raffreddata la torta.
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