GOCCIOLE CASARECCE LIGHT

INGREDIENTI
260 gr farina 00
90 gr zucchero
30 gr olio d'oliva
60 gr gocciole cioccolato
Lievito
2 uova

PROCEDIMENTO
In una terrina lavorate le uova con lo zucchero, aggiungete la farina setacciata con lo lievito, amalgamatela pian piano al composto liquido. Aggiungete anche l'olio e le gocce di cioccolato o il cioccolato tagliato a pezzi. Impastate bene tutti gli ingredienti fino a formare un panetto. In caso di necessità usate altra farina.
Poi formate delle palline piccoline e schiacciatele un po' (se volete dategli la forma delle gocciole) e poggiatele su una teglia con carta da forno.
Infornate a 180° per 15 minuti.
Sfornate quando la superficie sarà dorata.