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giovedì 15 giugno 2017

GANACHE CIOCCOLATO LEGGERA

INGREDIENTI per ricoprire una torta
150 gr cioccolato fondente
75 ml latte
1 cucchiaio zucchero

PROCEDIMENTO
Unite in un pentolino gli ingredienti, sciogliete a bagnomaria tenendo il fuoco basso mescolando di continuo.
Lasciate a raffreddare 5-10 minuti e utilizzatela a vostro piacimento.

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