TORTA ALL'ACQUA

INGREDIENTI
375 ml acqua
75 gr olio
240 gr zucchero
Scorza limone
360 gr farina 00
1 bustina lievito

PROCEDIMENTO
In una terrina unite l'olio e l'acqua, mescolate velocemente con una frusta fino ad amalgamarli.
Sempre in quella terrina versate la farina, lo lievito, lo zucchero e la scorza di limone. Mescolate fino a formare un composto omogeneo.
Versate il composto in una tortiera e infornate a 180° per 30 minuti. Provate sempre a far la prova stecchino per la cottura.

N.B.: Potete introdurre dei pezzi di cioccolato nell'impasto.