INGREDIENTI per 4 persone
320 gr pasta
Olio
2 zucchine grosse
Sale
3 fette di speck
PROCEDIMENTO
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata.Intanto preparate il condimento: fate cuocere in una padella con un po' d'acqua le zucchine tagliate a tocchetti. Quando saranno quasi cotte, scolatele e aggiungete l'olio e lo speck spezzetato e fateli soffriggere.
Appena la pasta sarà cotta versatela nella padella del condimento.
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