INVOLTINI DI VERZA

INGREDIENTI per 6 involtini
6 foglie di verza
300 gr carne tritata
30 gr parmigiano grattugiato
Olio
Sale

PROCEDIMENTO
Mescolate insieme la carne tritata con il parmigiano e il sale.
Sopra ogni foglia di verza fate uno strato con il composto di carne. Arrotolatele a mo' di involtino, infilzatele con lo stuzzicadente e fatele soffriggere in padella con olio per circa 5 minuti per lato.

N.B: In alternativa, per renderle più light, potete cuocerle a vapore per circa 15 minuti.