1 pasta sfoglia o pasta frolla salata
2 zucchine
50 gr parmigiano
Menta facoltativa
Sale
PROCEDIMENTO
Tagliate le zucchine e il parmigiano a cubetti.
Salate le zucchine.
Stendete la pasta sfoglia o la pasta fatta in casa e riponetela in una teglia. Versateci sopra le zucchine ,il parmigiano e la menta tritata se volete.
Spennellate le zucchine di olio, così non appassiranno durante la cottura.
Cuocete in forno a 180° per circa 40 minuti.
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