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lunedì 16 luglio 2018

SALAME DOLCE

INGREDIENTI

2 tuorli d'uovo
1 cucchiaio di marsala (facoltativo)
100 gr burro
3 cucchiai cacao dolce
280 gr circa di gallette o biscotti secchi

PROCEDIMENTO
Sbriciolate i biscotti (non frullateli). Aggiungete i tuorli, il burro fuso, il cacao e il marsala. Impastate bene il tutto e versate su di una carta forno, arrotolate finchè non diventerà un salamino.
Ponetelo in freezer, poco prima di servire potete tagliarlo a fette e lasciarlo in frigo.

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