TORTINA DI MERLUZZO

INGREDIENTI

Pasta sfoglia o pasta frolla salata
300 gr patate

300 gr filetti merluzzo

Cipolla
Sale

PROCEDIMENTO

Tagliate il merluzzo, le patate e la cipolla a cubetti, uniteli in una padella con poca acqua. Cuocete a fuoco basso con il coperchio per circa 15 minuti. Aggiungete acqua a bisogno.
Regolate di sale.

Stendete la pasta sfoglia o l'impasto fatto in casa in uno stampo e riempitelo con il composto di merluzzo. A piacere potete aggiungere la maggiorana e il timo tritati.
Cuocete in forno a 180° per 30 minuti.