1/2 petto di pollo
10 gr salvia
Farina
Sale
Vino bianco
PROCEDIMENTO
Tritate la salvia.
Tagliate il petto di pollo a cubetti e infarinateli.
In una padellina fate subito sfumare il vino bianco con i bocconcini di pollo. Salateli, unitevi la salvia e aggiungete poca acqua per volta fino alla completa cottura. Dovrete usare il fuoco basso e il coperchio. La cottura dureurà circa 10-15 minuti.
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