TROFIE AL PESTO DI ZUCCHINE E SPECK

INGREDIENTI per 4 persone
280 gr trofie                                            4 fette di speck
2 vasetti pesto di zucchina                      Sale
Olio                                                        

Potete sostituire lo speck con una confezione di pancetta.

PROCEDIMENTO
Cuocete le trofie in acqua salata. Intanto fate asciugare un po' il pesto di zucchine se è troppo liquido. In un padellino fate soffriggere lo speck o la pancetta; aggiungetela al pesto di zucchine.
Quando la pasta sarà cotta agg
iungetela al pesto di zucchine e condite con un filo d'olio.